Il progetto AGRI-food BRAnd monItoriNg (AGRI-BRAIN) risponde ai requisiti RFB_1290 presentati dalla Coldiretti Federazione Regionale Pugliese – Bari, che evidenzia la necessità di uno strumento innovativo per indagare e monitorare le scelte alimentari dei consumatori.
L’obiettivo del progetto AGRI-BRAIN è quello di implementare una piattaforma web che consente alle aziende agroalimentari di conoscere in anticipo le scelte alimentari dei consumatori. Queste scelte, se affrontate consapevolmente, possono dare un valore aggiunto alle produzioni agricole del territorio e degli agricoltori, facilitando il rapporto diretto tra agricoltura e consumatore finale e possono anche essere utilizzate per sensibilizzare gli utenti finali verso una maggiore consapevolezza del cibo.
I vantaggi per gli utenti sono legati alla possibilità di promuovere prodotti locali, dopo aver compreso gli stili di vita e le scelte alimentari dei consumatori.
Intervento cofinanziato nell’ambito del POR Puglia FESR-FSE 2014-2020
Asse prioritario 1 – Ricerca, sviluppo tecnologico, innovazione
Azione 1.4.b – Bando INNOLABS – SOSTEGNO ALLA CREAZIONE DI SOLUZIONI INNOVATIVE FINALIZZATE A SPECIFICI PROBLEMI DI RILEVANZA SOCIALE
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